今日、1月25日は、ホットケーキの日。 1902年（明治35年）1月25日、北海道の旭川気象台において日本の観測史上最低気温であるマイナス41度を記録。この「日本最低気温の日」にちなみ、寒くなるこの時期に、ホットケーキを食べて心も体もあったかくなってほし…